莲藕片这样选,鲜甜脆嫩一咬就停不下来

各位朋友，今天我要给大家分享一件好事，就是怎么挑选莲藕片，保证你吃上一口就停不下来，那叫一个鲜甜脆嫩，简直是好吃到哭哦！

咱们得看莲藕的颜色。你们知道不，好莲藕颜色是那种白里透红的，不是那种死白死白的，那种颜色一看就吃。还有啊，莲藕的表皮要光滑，有裂痕，裂痕的地方容易烂，吃起都不安逸。

然后呢，咱们要捏一捏莲藕的硬度。好的莲藕捏起来应该是硬邦邦的，有弹性，就像捏豆腐一样，轻轻一捏就陷下去，那种软绵绵的莲藕肯定吃。还有，莲藕两头要圆润，是尖尖的，尖尖的莲藕口感，吃起来像柴火。

买莲藕片的时候，一定要看清楚是新鲜还是冷冻的。新鲜莲藕片看起来颜色鲜亮，水分足，冷冻的莲藕片颜色暗淡，水分少，口感差远了。所以啊，咱们一定要选新鲜的。

还有啊，买莲藕片的时候，闻一闻味道。好的莲藕片闻起来应该是清香扑鼻，那种发酸或者有异味的为好。

我之前就买过那种看起来很新鲜，但实际上味道怪怪的莲藕片，吃起来跟吃木头似的，浪费了钱不说，还胃口。所以啊，朋友们，一定要学会挑选。

买回来之后，咱们得好好一下。把莲藕片泡在水里，加一点盐，这样既可以杀菌，也可以让莲藕片更加脆嫩。咱们再用清水冲洗干净，这样吃起来才健康。

我刚刚就按照这个方法买了莲藕片，那个鲜甜脆嫩，简直是太好吃了！一咬下去，满口生津，那叫一个满足啊！我朋友都说，你买的这个莲藕片怎么这么好吃，是不是加了什么秘方？哈哈，其实没有，就是会挑而已。

朋友们，你们也试试这个方法吧，保证你们也会爱上莲藕片的！说起来，莲藕片还可以做好多好吃的菜呢，比如炒肉片、凉拌莲藕片、莲藕炖排骨……想想都流口水了！

我再给大家一个小秘密，就是买莲藕片的时候，可以问问卖家有没有优惠活动，有时候还能买到打折的哦！哈哈，这样咱们就能省下不少钱呢！朋友们，赶紧试试吧，保准你们会喜欢的！

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