炸瘦肉丸子的做法(猪肉丸子的简单做法)

嗨，大家好！我是作者小厨神，今天要和大家分享一道简单又美味的炸瘦肉丸子的做法。

我们来准备食材。我们需要一斤猪肉末，两个鸡蛋，适量的面粉和面包糠，还有一些调味料，如盐、胡椒粉和葱姜蒜。

那么继续，让我们开始操作！将猪肉末放入一个大碗中，加入适量的盐和胡椒粉，然后用筷子或手搅拌均匀，这样可以让肉馅更加鲜嫩可口。

接着，我们来加入一些调味料。你可以根据个人口味加入一些葱姜蒜末，这样可以增加肉馅的香味。然后，打入两个鸡蛋，搅拌均匀。

当肉馅搅拌均匀后，我们可以开始制作丸子了。将适量的肉馅握在手中，用力搓成一个个小丸子，大小可以根据个人喜好决定。

那么继续，我们将丸子沾上一层面粉，然后再裹上一层面包糠。这样做可以让丸子外表金黄酥脆。

我们将锅中加入适量的油，烧热后将丸子放入锅中炸制。炸的时候要注意火候，不要太大火，以免丸子炸糊了。

等到丸子变成金，表面酥脆的时候，就可以捞出来了。用吸油纸将多余的油吸干，这样可以让丸子更加健康美味。

炸瘦肉丸子做好了！你可以搭配一些自己喜欢的酱料，如番茄酱或辣椒酱，增加口感。这道菜可以当作主食或者下饭菜，非常适合懒人或者忙碌的人。

除了炸瘦肉丸子，还有很多其他美味的猪肉丸子做法，如红烧猪肉丸子、酸菜猪肉丸子等等。每一种都有其独特的风味，可以根据自己的口味选择。

希望大家喜欢今天的炸瘦肉丸子做法！记得多多尝试，享受美食的乐趣。如果有什么问题，可以随时向我提问哦！祝大家做菜愉快，开胃美味！

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