四川内江板板桥油炸粑,唤醒你的童年记忆!
内江板板桥油炸粑，这个名号听起来就让人口水直流。作为一个四川娃儿，我对这个美食简直是又爱又恨。恨的是，它太容易让人胖成球；爱的是，它简直是我的童年记忆啊！这不，今天又忍不住去板板桥买了几个油炸粑，一尝到那个味道，简直就回到了小时候。
板板桥油炸粑，外形圆圆的，色泽金黄，看着就让人忍不住咽口水。它个头不大，拿在手里热乎乎的，捧在手里都感觉暖和。这个油炸粑的优点就是口感酥脆，咬一口，满嘴都是油香和面香，简直让人欲罢不能。
说起这个油炸粑，它的制作工艺可是很有讲究的。先要选用上等的小麦面粉，再加入适量的水和油，揉成面团。将面团切成小块，用手捏成圆形，放进热油里炸。待炸至金黄酥脆，就可以出锅了。
我第一次吃油炸粑还是小时候，那时候的板板桥油炸粑还没这么出名。记得那是一个阳光明媚的周末，我和小伙伴们在板板桥玩耍，闻到一股的香味，就跟着香味走了过去。那时候的油炸粑没有现在这么精致，但吃起来却是满满的幸福感。
如今，板板桥油炸粑的越来越大，成了内江的一张美食名片。我每次去板板桥，都会特意买几个油炸粑解解馋。有时候，我也会带着一起去，让他们也尝尝这个味道，感受一下童年的美好。
说起这个油炸粑的口感，那可是相当的赞！刚出锅的油炸粑，外酥里嫩，一口咬下去，满嘴都是香味。而且，它还有一股淡淡的甜味，让人回味无穷。吃油炸粑的时候，我喜欢把它放在嘴里慢慢嚼，感受那股油香和面香在口中交织，简直是人生一大享受！
油炸粑也有它的，那就是热量比较高。作为一名吃货，我可是那么多。为了吃一口美味的油炸粑，我可是愿意付出代价的。而且，板板桥油炸粑的性价比还是挺高的，几块钱就能买到几个，是物美价廉！
四川内江板板桥油炸粑是唤醒了我童年的记忆。每次吃到它，我都能感受到那份童年的快乐和无忧无虑。虽然油炸粑热量高，但只要适量享用，也是无可厚非的。下次再去板板桥，我还要带几个油炸粑回家，和家人一起分享这份美味和回忆。哈哈，看来我得继续努力减肥了，毕竟美食当前，谁能抵挡得了呢？