沈阳中街大鸡架串的秘密
哎呀妈呀,你们说沈阳中街那的大鸡架串,简直就是个美食界的传奇啊!我上次去沈阳出差,那叫一个馋得慌,就专门去了一趟中街,那味道,简直让我这个四川娃儿都忍不住要喊一声:“巴适得板!”来来来,让我给你们摆一摆,沈阳中街大鸡架串的秘密,保证你们听了都想去尝尝。
那鸡架啊,那叫一个新鲜!我看着那鸡架,皮薄肉嫩,油光锃亮的,就像是刚从鸡里掏出来的一样。老板一看我那眼神,就知道我是个行家,直接给我推荐了他们家的招牌——麻辣鸡架串。那麻辣味儿,简直就像是在嘴里点了,辣得我直冒汗,但又忍不住要一口接一口。
你们说这鸡架串怎么就这么好吃呢?秘密就在那串的调料上。我仔细一看,哇塞,那调料盒里放的,全是些奇奇怪怪的东西,什么花椒、辣椒、大葱、大蒜、芝麻酱,还有那个神秘的“秘制酱料”,一看就是老板自己调的。这调料放得恰到好处,辣而不燥,麻而不苦,吃上一口,那叫一个香!
我一边吃,一边跟老板聊天,那家伙,简直就是个活宝。他说,他们家的鸡架串之所以好吃,主要是因为选材严格,每一根鸡架都是精挑细选的,而且那秘制酱料,是他传下来的,配方,只有他们家才有。我一听,心里那个羡慕啊,心想,这要是能带点回去,那我这四川的火锅店,不得火遍全城啊!
那鸡架串的吃法也特别有意思。我看着那串串,就像是一根根小香肠,老板说,吃鸡架串,就是要大口吃肉,大口喝酒。我拿着串串,咬一口,那肉汁儿就顺着嘴角流下来,辣得我直咂嘴,但那种感觉,简直太爽了!
我还记得,那天我吃得兴起,跟老板打了个,说如果我能一口气吃掉十串鸡架串,他就给我免单。那老板瞪大了眼睛,不相信我,但我可是个四川娃儿,那胃口,那叫一个壮!,我一口气吃掉了十串,那老板直呼:“佩服!佩服!”哈哈,那感觉,简直就像是在江湖上混出了名号一样!
吃完鸡架串,我还特意去逛了逛中街,那热闹的场面,让我这个四川娃儿都忍不住要跟着一起嗨起来。沈阳中街大鸡架串的秘密,就是那独特的味道,那热情的服务,还有那让人回味无穷的美食体验。下次有机会,我一定要再去沈阳,再去中街,再去吃那让人流连忘返的大鸡架串!哈哈,你们说,我这算不算是对美食的执着呢?
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