糯米粉做糖糕的做法(糖糕是用面粉还是糯米粉做的)

大家好，我是作者“小糯米粉”。今天我要向大家介绍一道美味可口的糖糕做法，让你们在家也能轻松享受到这道传统的糕点。

问候大家，希望大家都过得好。现在，我们开始制作糖糕吧！

材料准备：

1. 糯米粉：300克

2. 白糖：100克

3. 温水：500毫升

4. 花生油：适量

5. 黑芝麻：适量（可根据个人口味添加）

制作步骤：

1. 将糯米粉放入大碗中，慢慢加入温水，边加边搅拌，直到搅拌均匀成糊状。

2. 在另一个锅中，将白糖加入适量的水，煮沸至白糖完全融化，然后熄火备用。

3. 将糯米粉糊倒入融化的白糖水中，搅拌均匀。

4. 将锅加热，倒入适量的花生油，待油热后，将糯米粉糊倒入锅中。

5. 不停地搅拌，煮至糯米糕糊变得粘稠，呈现出半透明的状态。

6. 将煮好的糯米糕倒入模具中，轻轻晃动模具，使糕糕表面平整。

7. 撒上一层黑芝麻，可以增加口感和颜色。

8. 将模具放入蒸锅中，用中火蒸15-20分钟，待糕糕完全凝固后，取出待凉。

9. 冷却后，用刀将糕糕切成块状，即可食用。

糖糕是一道非常受欢迎的传统糕点，口感软糯，甜度适中，营养丰富。它不仅可以作为早餐或下午茶的点心，还可以作为节日和喜庆场合的美食佳品。

除了糖糕，糯米粉还可以用来制作其他美食，比如糯米团、糯米饭等。它们都是以糯米粉为主要原料，搭配各种配料制成的美味佳肴。

希望大家能够喜欢这道糖糕的做法，并且在家里尝试制作。相信你一定会做出美味可口的糖糕来，让家人和朋友们都惊喜不已！记得与我分享你的制作成果哦！

好了，今天的分享就到这里。如果你还有其他问题，欢迎随时向我提问。祝大家做菜愉快，美食满满！

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