安化擂茶之外还有它,湖州的这杯熏豆茶也值得一试
我这人就是喜欢个新鲜玩意儿,尤其是喝东西。上次去安化,那擂茶简直了得,香浓醇厚,喝一口就能感受到那股子劲道。可是呢,回来后我这嘴巴就老痒痒,总觉得少了点什么。这不,前两天朋友带我去湖州,还真是让我发现了新——那熏豆茶,简直了不得!
一开始啊,我还以为熏豆茶就是普通的茶叶泡豆子,哪儿成想,味道那叫一个独特。朋友说,这熏豆茶可是湖州的传统名吃,悠久着呢。我一看,这茶馆里的人,一个个都喝得津津有味,那表情,那神态,简直了不得!
我先来了一杯,一喝,哎呀妈呀,那香味儿,简直能把我鼻子都勾住了。朋友说,这茶是用炒熟的黄豆和绿茶一起熏制的,所以才有这么独特的香味。我一听,心里直痒痒,赶紧又喝了一杯。
喝着喝着,我发现这熏豆茶喝起来还有点像喝豆花,又滑又糯,而且还有股子绿茶的清香。我一边喝,一边和朋友聊天,不知不觉就喝了好几杯。朋友看我喝得开心,还给我介绍了茶馆里其他的特色小吃,什么豆腐干啊,油豆腐啊,都是用湖水做的,味道那叫一个好!
喝完茶,我还不忘带几包回家。一回家,我就开始给家人介绍这熏豆茶,他们都觉得好奇。我泡了一杯给他们喝,他们一试,都说我是个“吃货”,还直夸我眼光不错。
这熏豆茶啊,不仅味道好,而且还有好多好处。朋友说,这熏豆茶有降火、消暑、提神的作用,夏天喝不过了。我一听,心里直乐,这茶叶还真是神奇!
后来啊,我还发现这熏豆茶的做法也很简单。回家后,我就自己动手做了一回。炒黄豆、泡绿茶、熏制,一步步来,虽然比不上茶馆里的味道,但也是别有一番风味。
现在啊,我这人啊,每天都要喝上一杯熏豆茶。有时候啊,我还会和朋友一起约着去茶馆,一边喝茶,一边聊天,那叫一个惬意。你说,这生活,不就是要这样嘛,有点小乐趣,有点小惬意,就够了。
不说了,我再去泡杯熏豆茶,享受一下这美好的生活。这生活,真是越来越有味儿了!