鲜嫩大黄鱼,舌尖上的深海美味
各位吃货们，今儿个我要给大家摆一摆我最近发现的一件美食神器——鲜嫩大黄鱼，这可是舌尖上的深海美味哦！说起这大黄鱼，那可是咱们四川人餐桌上的一道硬菜，鲜嫩可口，味道巴适得很！
前些日子，我跟我去菜市场买菜，那会儿正是新鲜大黄鱼上市的时候。一看到那鱼摊上摆着的鲜嫩大黄鱼，我就忍不住口水直流。那鱼儿活蹦乱跳的，身上的鳞片闪着银光，一看就是深海里的好货。老板一看我那眼神，就知道我是识货的，直接拿出一尾最鲜嫩的给我。
拿回家后，我赶紧动手做了起来。这大黄鱼的很简单，先把鱼肚子上的黑膜刮干净，然后用盐和料酒腌制一下。等锅里的油烧得冒烟了，我就把鱼放进去，那香味顿时就飘满了整个厨房。我一边闻着香味，一边笑眯眯地问我：“今天是不是有好吃的？”我得意地回她一句：“等着瞧吧，今儿个咱们要吃个够！”
这大黄鱼一煎，皮焦肉嫩，金黄的鱼肉在锅里跳动的样子，简直就像个小精灵。我小心翼翼地把鱼翻个面，再煎一会儿，撒上点葱花和姜丝，那香气简直能让人跳起来。我一看这架势，早就忍不住了，拿起筷子就夹了一块送进嘴里。
“这鱼真嫩啊，比城里的那些大饭店里的鱼还要鲜嫩！”我一边嚼着一边赞叹。我笑着回她：“那是，这可是深海里的宝贝，新鲜得很！”
吃了一口鱼，我立刻感受到了它的鲜美。鱼肉入口即化，仿佛在舌尖上跳舞，那味道简直让人回味无穷。我也连连点头，说：“这鱼的味道太正了，以后咱们得多买点回来做。”
吃完了鱼，我还特意留了一碗鱼汤，那汤清澈见底，鱼肉的鲜味都溶解在里面，喝上一口，整个人都暖洋洋的。我喝完汤后，拍拍肚子说：“这鱼汤太补了，今天咱们算是赚到了！”
这鲜嫩大黄鱼是舌尖上的深海美味，不仅味道好，而且营养丰富。以后只要市场上有新鲜的，我都要买回来尝尝。哎，生活就是要有这样的小确幸，才能过得有滋有味嘛！各位朋友，你们也去试试看吧，保准你们会爱上这鲜嫩大黄鱼的！
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