炸酱面的灵魂肉酱比例,大喜大排骨酱来帮忙
最近家里来了几位串门的朋友，硬是要我露一手手艺，那我就得拿出看家本领——炸酱面来招待他们啦！说到炸酱面，那可是我从小吃到大的美食，尤其是那个肉酱，简直是我心中的灵魂伴侣！这次我买了一瓶大喜大的排骨酱，说是能帮忙调出那个正宗的炸酱面灵魂肉酱比例，咱们就来聊聊我的使用心得。
先啊，得说说这个大喜大的排骨酱。这玩意儿一打开瓶盖，那香味儿就嗖嗖的往鼻子里钻，简直让人口水都要流出来了！这排骨酱的口感呢，跟平时吃的那种超市里买的肉酱不一样，它更醇厚，更香！我估摸着，这排骨酱里头加了些什么秘制香料，味道简直了得！
接下来嘛，咱们就说说这个灵魂肉酱比例吧。据说明书上写，这个比例是“1：1：1”，也就是一比一比一，意思就是一勺排骨酱，一勺黄豆酱，一勺甜面酱。我觉得这个比例还是挺合理的，既不会让黄豆酱和甜面酱的味道压倒了排骨酱，又能让整道肉酱的味道更加醇厚。
我按照这个比例，小心翼翼地调出了肉酱，然后就开始煮面条。把面条煮得刚好，捞出后浇上热腾腾的肉酱，那个味道啊，简直是绝了！那股香味儿直冲天灵盖，我那几个朋友闻着香味儿，眼睛都直了，直勾勾地盯着面条，那眼神儿，跟饿狼似的！
吃了一口面条，哇塞，那滋味儿简直了！排骨酱的香，黄豆酱的鲜，甜面酱的甜，三者交融在一起，味道那叫一个绝！我朋友边吃边赞不绝口，那嘴巴都快合不拢了。吃完了，还直呼过瘾，说这是他们吃过吃的炸酱面！
我哈哈一笑，心里暗自庆幸这次买对了肉酱。以前啊，我自己调肉酱，那叫一个头疼，不是咸了就是淡了，味道也不够醇厚。现在有了这个大喜大的排骨酱，我轻松就能调出正宗的炸酱面味道，真是省心又省力！
这个大喜大的排骨酱，我个人觉得还是挺不错的。虽然价格比那种普通的肉酱要贵一些，但是味道确实好，而且方便快捷，适合我这种懒人。下次再做炸酱面，我肯定还得用它！
说着说着，肚子又饿了，我得再去煮碗面来解解馋！哈哈，今天这篇文章就写到这儿吧，咱们下次再聊！