用美的电烤箱烤鱼,简单几步做出餐厅味道
说起这个美的电烤箱烤鱼,真是让我这个厨房小白也轻松上手,家里来客人都能露一手,简直跟餐厅的味道有得一拼!这事儿得好好说说,咱们就着火锅底料,来一锅麻辣烫的劲头,一起聊聊这美的电烤箱烤鱼的绝活儿。
先啊,这美的电烤箱烤鱼,外形就挺拉风的。颜色鲜亮,造型时尚,摆在家里那叫一个洋气。用四川话说,就是“这烤箱长得跟个网红似的,摆出来都是面子!”买回来那天,我直呼:“看这烤箱,都比你的那啥手机还抢眼嘛!”
说回烤鱼,这操作简单得跟玩儿似的。你得把鱼收拾干净,切成块儿,然后用料酒、生抽、老抽、盐、糖、辣椒面、蒜泥、姜蒜蓉、花椒油、葱花这些调料腌个二十分钟。这步骤,简直比我们四川人煮火锅还要简单,哈哈!
接着,把腌好的鱼块儿摆在烤盘上,开烤箱预热到180度左右。等烤箱热乎了,把鱼放进去,上下火烤个二十分钟。这时候,你就可以在旁边悠哉地喝杯茶,看看电视,等着美味出锅。
二十分钟后,你打开烤箱门,一股香气扑鼻而来,那味道,简直让人口水直流。这时候,撒上点香菜、辣椒圈,再淋上一点热油,这鱼就差不多可以出锅了。用四川话说,这味道,简直“巴适得板!”
我第一次做的时候,还特地叫了几个朋友过来尝尝。他们一边吃,一边赞叹:“这味道,跟餐厅的烤鱼有得一拼!你这是用了什么秘方啊?”我哈哈一笑,说:“哪有什么秘方,就这美的电烤箱烤鱼,简单几步,谁都会做!”
用美的电烤箱烤鱼,的优点就是方便快捷。不像以前,得在炉子上烤,油烟大,还怕火候掌握。现在呢,只要按几个键,就能轻松搞定。而且,这烤箱烤出来的鱼,外焦里嫩,鱼肉鲜香,一点也不腥,特别适合我们四川人这种重口味的。
还有啊,这美的电烤箱烤鱼,清洁起来也方便。烤盘用完一擦就干净,不像传统烤鱼,锅子油腻腻的,洗起来麻烦死。用四川话说,就是“这烤箱烤鱼,既方便又卫生,简直是懒人福音!”
这美的电烤箱烤鱼,让我这个厨房小白也能在家做出餐厅味道,真是让我爱不释手。以后啊,家里来客人,我就能露一手,让他们也尝尝这美味的烤鱼。用四川话说,这事儿,简直“安逸得很!”哈哈!
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