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我家的年夜饭菜谱(家宴菜单12个菜)
时间:2025-05-26
大家好,我是作者。在这个特别的时刻,我要和大家分享一下我家的年夜饭菜谱,希望能给大家一些灵感。
先来说说我们家的年夜饭传统吧!每年除夕之夜,全家人都会围坐在一起,享受一顿丰盛的晚餐。而这顿晚餐,就是我们一家人用心准备的年夜饭。
我们会准备一道开胃的海鲜冷盘,新鲜的虾、螃蟹、蛤蜊,配上美味的海鲜酱汁,让人垂涎欲滴。
那么继续是一道清爽的凉拌菜,我们家喜欢用酸甜爽口的凉拌黄瓜,加入一些蒜末和香菜,简单却美味。
然后是一道色香味俱佳的热菜,我们家的招牌红烧肉。肉质鲜嫩,即化,配上红亮的糖色,香气四溢,每次都是大家的最爱。
接着是一道清汤,我们家常常做的汤。选用鸡炖煮,汤汁醇厚,滋补身体,让人暖心满足。
那么继续是一道炒菜,我们家喜欢做蚝油生菜,清脆的生菜搭配鲜美的蚝油,口感丰富,营养丰富。
然后是一道传统的炖菜,我们家常常做的是红烧狮子头。鲜嫩的猪肉丸子,搭配浓郁的红烧汁,口感鲜美,回味无穷。
接着是一道豆腐菜,我们家喜欢做麻婆豆腐。嫩滑的豆腐配上香辣的麻婆酱,口感丰富,辣而不燥。
然后是一道炒面,我们家常常做的是干炒牛河。Q弹的牛河搭配鲜嫩的牛肉和蔬菜,味道鲜美,色香味俱佳。
那么继续是一道煲仔饭,我们家喜欢做海鲜煲仔饭。米饭和海鲜一起煲煮,米饭入味,海鲜鲜美,每一口都是满满的幸福。
然后是一道炖品,我们家常常做的是红豆莲子汤。红豆和莲子炖煮,甜而不腻,暖心又养颜。
接着是一道甜点,我们家喜欢做芒果布丁。鲜甜的芒果搭配柔滑的布丁,口感丝滑,美味可口。
最后一道是水果拼盘,我们会选择当季的水果,搭配一些蜂蜜和柠檬汁,清新又健康。
这就是我家的年夜饭菜谱啦!每一道菜都是我们家人用心准备的,希望大家也能在新的一年里,享受美食,幸福满满。祝大家新年快乐,万事如意!
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