用川秀酸奶发酵菌,自制健康酸奶超简单
说起这自制酸奶，我可是有话要说哦！前些日子，我在网上瞎逛，无意间看到了川秀酸奶发酵菌，心想：“这不就是我等懒人救星吗？”于是，我果断下单，准备大干一场，自己动手做酸奶。
我要说的是，这川秀酸奶发酵菌是太方便了！你只需要按照说明书上的步骤来，简直就是傻瓜式操作。我这种连鸡蛋都不会煮的人，都能轻松上手，你说神奇不神奇？
记得第一次做酸奶的时候，我紧张得手心都冒汗了。先把牛奶加热到40度左右，然后按照比例把发酵菌放进去，搅拌均匀，盖上盖子，放进恒温箱里。等了整整，第二天早上，哇塞，酸奶竟然成功了！那酸酸甜甜的味道，简直是我这吃货的福音啊！
用川秀酸奶发酵菌做酸奶，有几个优点我必须得夸一夸。它健康无添加，我就特别喜欢。她总是说：“这酸奶比外面卖的好吃，还健康，咱们就自己动手做吧！”这样一来，我们家的酸奶都是自家生产的，吃得放心，心里也踏实。
这自制酸奶的成本低得不得了。你想想，外面一杯酸奶都要几块钱，自己动手做，成本只要几毛钱，还能享受新鲜口感，划算得不得了。我说：“这钱省下来，咱们可以多吃点好的，生活品质也能提高嘛！”
最让我满意的是，这川秀酸奶发酵菌的保质期超长，一盒可以用好几次。我有时候忙得脚打后脑勺，就提前做好几瓶，放在冰箱里，想吃的时候拿一瓶出来，方便得很。
用川秀酸奶发酵菌做酸奶的过程，也是我的一大乐趣。有时候，我会一边搅拌一边哼着小曲，感觉自己像个大厨。而且，做酸奶的过程还能让我和一起参与，增进感情，一举两得。
做酸奶也有个小技巧。比如，加热牛奶的时候，加热过头了，不然会酸奶的口感。还有，发酵的时候，温度要好，不然酸奶要么太酸，要么太淡。这些小细节，川秀酸奶发酵菌的说明书上都写得清清楚楚，跟着做，准没错。
用川秀酸奶发酵菌自制健康酸奶，是超简单，超方便。我现在的感受就是：这酸奶，我爱了！以后，我还要尝试着用这个发酵菌做点别的美食，比如酸奶果冻、酸奶布丁啥的，让生活更加丰富多彩。不说了，我得赶紧去冰箱里拿瓶酸奶，享受一下这自制的美味啦！嘿这川秀酸奶发酵菌，真是我的好帮手啊！