安琪贝太厨房 发酵粉让面团秒变 弹力宝宝
哈，你们这群烘焙小白，是不是对做面包发憷得很？以前我也是这样，每次看到那些膨胀得跟包子似的面包，心里就痒痒的，但就是没那个技术。现在不一样了，我找到了神器——安琪贝太厨房的发酵粉，简直就是我的“弹力宝宝”，让面团秒变弹力宝宝，我这就来给大家分享分享我的使用心得和经验。
记得我刚开始用这个发酵粉的时候，心里那个激动啊，就跟发现新似的。那天，我买了一袋，回到家就迫不及待地打开了。看这包装，就两个字——高大上！一看就是专业的，心里那个美滋滋的。
第一步，我按照说明书的比例，把发酵粉和水按照1:400的比例混合，搅拌成了糊糊。那个味道，淡淡的香，简直让人忍不住想喝上一口。我赶紧拿起勺子，轻轻一舀，这玩意儿跟水融合得快得很，一秒钟就看不见了。
我就开始和面了。以前做面的时候，我总是担心面团和得不均匀，这次用了发酵粉，简直是轻松多了。面和好后，我发现面团比以前细腻多了，而且非常有弹性，就像是一个小宝宝在和你玩儿呢。
我把面团放在案板上，开始。这面团就像是一个活宝，任我，不一会儿就变成了一个完美的圆形。我用手掌压了压，感觉面团就像是一个弹簧，一松手就弹了回来，那个感觉，真是爽得。
揉好的面团，我按照说明书的要求，让它发酵。期间，我时不时地去看它，就像在呵护一个宝贝一样。没过多久，面团就膨胀起来了，简直像个小馒头，圆圆的，白白的，看着就让人开心。
到了烘焙的时候，我把面团放在烤箱里，设定好温度和时间。看着面团一点点膨胀，我心里那个激动啊，就跟等长大似的。终于，面包出炉了，一股香味扑鼻而来，我赶紧拿出一块，咬了一口，那个松软，那个弹牙，简直是完美！
从此以后，我家厨房里就多了一个“弹力宝宝”——安琪贝太厨房的发酵粉。每次做面包，我都离不开它，它让我的烘焙之路变得轻松愉快。我还要告诉大家，这款发酵粉不仅发酵效果好，而且保质期长，一次买一大包，用上好久都没问题。
哦对了，我还要给大家传授一个小秘诀：在做面包的时候，如果想让面包更加松软，可以在面团中加入一些牛奶或者黄油，这样面包的口感会更加丰富。用了安琪贝太厨房的发酵粉，你也能成为烘焙高手，做出美味的面包，让家人和朋友都赞不绝口哦！